正好以前也吃過隔壁晶華的Buffe,可以來比較比較。
先來個開胃菜,我對麵包和起士,向來沒啥抗拒力,但現在麵包真是貴的買不下手,就趁現在一飽口福啦!!
核桃麵包沾鮭魚奶油,這真的很好吃,麵包和晶華不相上下,但鮭魚奶油真的是大勝啊!
冷盤
烏魚子
特別招待的山藥
生魚片,這是我吃過的Buffe中最好的,晶瑩飽滿大小適中。
一般Buffe的生魚片總是切得太薄太小沒有口感,更有的在餐檯上放太久,肉都攤了,看了就倒盡胃口。
這兒的生魚片種類雖不多,但師傅將餐檯上的量控制得相當好,確保客人拿到都是新鮮的,放入口中真是滿口的鮮甜滋味,一吃就停不下來。
一般Buffe的生魚片總是切得太薄太小沒有口感,更有的在餐檯上放太久,肉都攤了,看了就倒盡胃口。
這兒的生魚片種類雖不多,但師傅將餐檯上的量控制得相當好,確保客人拿到都是新鮮的,放入口中真是滿口的鮮甜滋味,一吃就停不下來。
現烤牛肉,這我覺得SOSO,稍稍老了一些。
招待的帝王蟹,這可真是大手筆,一桌一盤ㄟ!
香煎羊小排+香煎牛小排+現烤牛排+德國豬腳
羊小排很不錯,鮮嫩不羶,好吃!
德國豬腳就差了,乾硬又難嚼,真是敗筆。
羊小排很不錯,鮮嫩不羶,好吃!
德國豬腳就差了,乾硬又難嚼,真是敗筆。
香蔥生蠔
餐後甜點
Le Café咖啡廳比起晶華的栢麗廳小很多,走典雅雅舒適風格,並不會讓人有壓迫感,客人用餐
時也都輕聲細語,不會嘈雜不堪,維持相當好的一個用餐氣氛,晶華則是挑高設計,空間相當寬
敞明亮,但用氣氛卻沒比較好,每次去總覺得吵了些。
餐點方面,空間小的關係,取餐分成三個區,進門迎面就是冷盤沙拉區,保持的蠻乾淨的,菜盤
也有補充整理,小餐點如烏魚子則細心用湯匙或小碟分好,方便取用。熟食區在裡面一側,這兒
就稍稍擠了些,菜色雖不多,但精緻是有的,也相當可口,除了那個德國豬腳....
甜點則在另一頭,水果、布丁、蛋糕種類齊全,加上Haagen-Dazs冰淇淋,喜愛甜食的話,這兒下午茶倒是不錯的選擇。
至於晶華,取餐就簡單了,一邊環形冷盤區,一邊是半開放廚房熱食區,動線寬敞,餐點也豐富多樣,雖價位較高,但想一飽口腹之慾,還是首選。
但若是三五好友家人小聚,我會選老爺,畢竟這兒用餐的氣氛較好,還有服務生也很用心,桌上的空盤收得相當勤,也很有禮貌,服務做得好本就該鼓勵不是嗎!
老爺大酒店 Le Café咖啡廳
TEL:02-25423266
地址台北市中山區中山北路2段37號之1